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为了让海魔兽肉容易被大家接受。祁骏还是做成了卤章鱼。自从老爷子吃过空间那些香料药材卤食物之后,开始那锅兽世食材卤汤就被他嫌弃了。这次正好又有了用武之地。而且祁骏做时候把一罐子卤汤“传”给了王岱。告诉他:“这个可是我精心调配卤汤。以后就交给你使用了。每天拿出来烧开一次,加些料,时间越久味道越醇厚香浓。如果放储物空间里,也不用担心会变质。你只用一勺卤汤放到煮肉锅里,那锅肉都会好吃很多。这一坛子给你自己好好照料养味。来年我可是会查看哦!”
王岱接过这坛子卤汤,那就跟接过了绝世珍宝一样。差点儿就连腿都哆嗦了。看得东方戎都觉得好笑。祁骏是暗爽得不得了。这个明明比自己大了这么多徒弟,怎么总有这么多好笑单纯举动。“也不用这么担心,你再激动就掉地上洒了。”这下,厨房里其他人也都跟着笑了起来。
把卤章鱼交给了王岱,祁骏并不担心会出差错。煮多长时间,泡多久他都告诉得清清楚楚。自己这个大徒弟智商他还是信得过。
祁骏把芦萝拿了出来,做成了什锦果蔬。大叶果酸、甜蜜果甜、琉璃果清爽、天葵果香气、舌瓜口感再加上自制“奶油”,芦萝其中完美地衬托出了不同蔬果味道,又突出了自己清凉感。简单易做,这是十道菜里祁骏先构思完成,其实也是他满意。天气开始变暖之后,他就开始越发还吃这清爽酸甜东西了。
炖肉和烤肉是必备。不过炖肉里多了小茴香,烤肉里多了辣椒。这档次就一下子上去了。而且这一次祁骏用这些复活古药植是跟教授说了。对于他自己留下一两颗种子锻炼异能事,三位教授是默许。以多方法来推广自己学科未来,吃过祁骏制作美食之后,他们也认可这种以前没有想过方式。
这一次祁骏做了红烧狮子头。亚猪兽肉做出来狮子头吃起来那相当有弹性。按照书身上做法,用肉粒团狮子头确比用肉泥做口感要好得多。没有酱油着色,祁骏用一种叫赤茄药用培育植物做出了酱红色效果,感觉还不错。幸亏这种植物本身只有一丁点儿涩味,这对兽世人味觉来说,估计也跟没有差不多了。
佟家人提供燕尾鸡是属于高级禽类。个头跟斗鸡差不多,但尾巴特别像尔燕卷曲成一团,因此而得名。这种鸡除了尾巴有碍观瞻之外,翅膀上羽毛还是很漂亮。很多装饰品上都会用到。而燕尾鸡骨骼中含有大量强身药剂所需元素,肉中也有百分之四十多抗氧化成分。所以大部分捕捉来燕尾鸡都被送去了加工企业,少部分流通到市场,也会被高价买走。所以这十五只燕尾鸡着实地不便宜。这让祁骏都舍不得把他们剁开来制作了。
思虑再三祁骏还是决定做成烤全鸡。腌好之后操作简单,不然这十桌也够累人,能少炒一样就少炒一样。就是烤到八成熟时候,拿出来刷上极其珍贵蜂蜜,再送回去继续烤到全熟。试做时候,祁骏觉得烤箱烤出来燕尾鸡少了一些特殊香气。但熏又太麻烦,后试着刷蜂蜜时候又淋上一些洌浆酒,直接高温加热之后,那种香气要比炖煮明显。对比兽世普通烤鸡,这已经可算得上是无敌豪华版了!