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85：海水豆腐
实话实说,祁骏并没有做过豆腐。但是他电视上看到过。所以东方戎用过滤掉海水里杂质之后,他一边煮豆浆一边说：“这个也许不能成功，我是真没做过。不过如果做成了，味道应该非常好。我电视上看到过有介绍海水豆腐。据说味道跟用石膏和卤水点不一样。真希望能做成啊！”
“做不成也没关系,黄豆还有很多很多,海水多。试着来，总是会成功。这个豆渣，还跟肉泥煮吗？”之前东方戎喝过很多次豆浆。每一次做豆浆剩下豆渣祁骏都会跟肉馅儿放一起炒了。味道是他非常喜欢。就是口感软绵绵差点儿意思。
“今天给你做豆松烧饼试试。你就别管那些豆渣了。去把工具间里那个带麻布方形模具拿出来。”看了一下大锅里豆浆，不是太多。“拿一个我估计就够了。”
点豆腐过程不复杂，祁骏只是很忐忑。豆浆煮开之后关了火，他拿起一个水瓢桶里舀了一瓢海水倒进了豆浆。考虑了一下这个瓢个头不是太大，于是又舀了一次放进去。用大勺子赶紧搅了两下，还没等他把勺子放好呢,锅里豆浆就开始变样了。这可把祁骏激动坏了。“戎！！戎你赶紧过来！！！”
正书架边翻书将军大人听到媳妇儿呼唤赶紧凑合到灶边。一看大锅里东西，挑了下眉梢。“媳妇儿，是不是坏了？都一团一团了。”
祁骏兴奋着：“坏什么啊！这是成功啦！！”说完他拿了个碗，舀了一碗海水豆腐花出来。先自己尝了一口。“唔！！！真好吃！！”入口软滑，豆子甜味儿被海水咸衬托得加突出。而因为海水比例似乎正好关系，豆腐花并不咸得齁人。总之感觉起来棒极了！他连忙举起碗舀了一口送到东方戎嘴边：“你尝尝！”
味道真很不错。除了觉得口感怪怪之外，东方戎还算满意。“这就是豆腐？你不是说可以切成块来炒辣辣豆腐吃？这个软绵绵怎么切成块？”
“这是豆腐脑，是半成品。古华国也是早餐一种。我跟你说，吃这个很饱人。要把这些豆腐脑放到模具里，然后压出多余水分才是豆腐。你帮忙，我把这些都舀到模子里！”
压了一个多小时之后，海水豆腐第一次成品出模了！
看着白嫩嫩，一碰还一“颤悠”豆腐。祁骏感动得假装擦了擦眼泪。“没想到头一回就成功了！这么大一块豆腐，今天我要多做几样好吃！”
