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一道并不真宗东坡肉用香味儿就俘获了大部分人心。尤其是两位主持人，吃完之后哭心都有了。他们就没吃过这种入口即化猪肉！
那位雌性主持人吃完之后迫不及待地问：“祁骏，你怎么会先到用酒来煮肉呢？怎么会一点儿酒味道都没有？还有，这肉为什么不用嚼会融化嘴里呢？”
祁骏回答：“这是因为酒里有成分可以让肉加软烂，酒加热过程中酒精会挥发掉，所以并不会有酒味道留下来。而且压力箱里温度和压力也同样加速了肉成熟。加上这个肉我挑选是肥肉和兽肉各五分，肥肉被充分煮熟之后纤维感会消失，所以才会感觉入口即化。但实际上那只是肥肉和肉皮感觉。瘦肉还是有肉丝。”
雄性主持人接着问：“就因为这样所以才用酒？”
祁骏继续回答：“不全是。酒还能去掉绝大多数异兽肉或者是鱼肉怪味儿。而且酒里除了酒精和发酵物之外也是水啊。这样一来酒精被挥发掉了，就是酒中美味部分了。”
雌性主持人又问：“那这道菜叫什么名字？你是怎么想到用酒来煮肉？”
祁骏终于有机会把东坡肉来历说了出来。并且讲述了一个自己怎么用酒偷偷试验，被爷爷发现一老一小一起“糟蹋酒”谎言，以增加事情可信度。后他还说道：“其实大家没事时候可以多读一些古书，里面有很多东西都挺有趣儿。”
作者有话要说：这两天都是吃。
