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祁骏有点儿无力。这破孩子还不足十个月呢,就能这么反应‘敏捷’了啊!“总之想要什么跟母父和爸爸说。要是一直要礼物,二伯伯他们以后就不敢来了。”
骁骁把下巴搭祁骏胳膊上:“可是……每一次二伯伯他们来,母父都要厨房忙好久。爸爸和骁骁都不舍得母父忙。丸子也不舍得!”
没想到儿子居然是心疼自己,祁骏心立刻软得一塌糊涂。低头儿子脑门儿上亲了一口,轻声道:“因为二伯伯是爸爸哥哥,是一家人,所以即便没有礼物,母父也是愿意为家人做食物。当然了,母父愿意给骁骁做好吃了。”
小孩子再聪明也没有成年人那么多心眼儿,听到这个,骁骁立刻蹭着小脑袋:“母父,骁骁也要吃熏羊腿,骁骁都没有吃过!”
“好。母父给骁骁去做熏羊腿。对了,奶奶呢?”
骁宝宝回答:“奶奶哄骁骁睡觉,骁骁醒了偷偷出来,奶奶还睡。骁骁没有吵醒奶奶休息,是不是乖宝宝?”
祁骏赶紧又亲了一口:“我们家骁骁乖了。不过下次不能偷偷跑出来,奶奶找不到你会担心。今天就算了,走,跟母父去找丸子。”
熏是属于二次加工一种烹饪手法。也就是说熏之前,被熏食物是要先做熟。
祁骏之所以要做熏羊腿,主要是因为昨天爷爷回来带了一只食寒羊,并且告诉自己已经联系了几个北珏城不错猎人,只要这边一个电话打过去,提前三天,他们就能猎到羊直接保鲜寄过来。
原本祁骏是想还是做涮肉,但对东方家这几口人来说涮肉已经不是鲜吃食了。也搭着今天他跟林雯说烹饪技法时候提到了熏制,他才灵机一动想了这个食物。只不过食寒羊羊腿比空间里普通绵羊和山羊都要大,整条腿做起来难度还是不小。
熏之前,祁骏用是煮。加了葱姜井水足以去处食寒羊不呛人膻味儿。再加上孜然粒、洋葱和胡萝卜一起下去煮。放好了盐量,只要把火看好了,将羊腿煮熟就行。
特大号锅里羊腿仍旧不能全部放下。又考虑到一只羊腿根本不够这么多只狼分食。所以他只能采取上下砍为两截办法,前后四只羊腿都放进了大锅。也搭着空间厨房里有两个灶是农家大灶,之前东方戎也做了那个超大锅,不然还真是煮不下。
闻着香香煮肉味儿,骁骁和丸子都趴到了厨房桌子上。
骁骁从丸子嘴里抢走了半颗草莓,舔了舔嘴吧,感觉还不错。“一会骁骁给你肉肉吃。别舍不得。”